KFC kruidenmix gebruiken

Hoe je dit gebruikt? Bewaarde mix in een bakje dat je goed kunt afsluiten. Als je kip ermee wilt kruiden, marineer je de stukken in een mix van 500 ml karnemelk en 1 ei. Na een paar uur wentel je de kip door de kruidenmix en laat je ze drogen. Frituur de kip en geniet ervan! Voor de hygiëne schep je trouwens van kruidenmix in een diep bord. Als je de kip zo door het bakje rolt, kun je de rest van de mix weggooien, en dat is zonde.

Nodig voor de KFC kruidenmix

500 gram bloem, 2 theelepels zout, halve eetlepel gedroogde tijm, halve eetlepel gedroogde basilicum, 1 eetlepel selderiezout, 1 eetlepel gemalen zwarte peper, 1 eetlepel mosterdpoeder (van Colman’s), 4 eetlepels paprikapoeder, 2 eetlepels knoflookpoeder, 1 eetlepel gemberpoeder, 3 eetlepels gemalen witte peper

Meng alles goed in een flinke doos of afsluitbare bak.