Ingrediënten voor 2 crackers
- 15 gram sesamzaad
- 5 gram zonnebloempitten
- 10 gram pompoenpitten
- 10 gram gebroken lijnzaad
- 10 gram zemelen
- 1 eetlepel psyllium-inuline
- 5 gram eiwitpoeder
- snufje zout
- 100 ml heet water
Bereiding
-
- Meng alle ingrediënten tot een lekkere brij
- Bekleed de glazen plaat van de magnetron met bakpapier
- Smeer de helft van het mengsel uit met de bolle kant van de lepel op het bakpapier.
- Bak de cracker ongeveer 5 minuten op de hoogste stand in de magnetron. Zodra je de pompoenpitten hoort 'poffen' zet dan de magnetron uit en draai je de cracker om.
- Bak de cracker nog 2 minuten. Maar blijf er goed bijstaan ze verbranden snel.
- Bak van het overgebleven mengsel nog een cracker.
Reactie plaatsen
Reacties