Bijzondere kurken
Een recept uit Frankrijk die vaak geserveerd wordt bij wijnfeesten...
gekregen van de Familie Hautefeuille die heerlijke Bergerac maakt.

Meng 250 gram tonijn (op water) met 50 gram tomatenpurée ,
60 ml room , 90 gram geraspte kaas , 3 eieren , 1 lepel mosterd en
zout en peper samen.

Vul een (silicoon) vorm, liefst kurk-achtige vorm, met het deeg en bak in een
voorverwarmde oven gedurende 15 à 20 minuten bij 180°C.  Bron: Eleveld